Качественные специи, пряности и приправы со всего мира
Полезные сладости и масла | Доставка по Одессе и Украине
  • (048) 770 76 17
  • (063) 119 53 79
  • (050) 333 74 57
Жареный творог с помидорами
Жареный творог с помидорами
 
Это блюдо – излюбленный завтрак  в нашей семье. Оригинальное блюдо готовится из панира (спрессованного творога), я же его готовлю из обычного базарного творога, но выбираю его потверже, более слоистый.

Творог – 300 г
2 небольших помидора
1 яйцо (можно и без яиц вообще)
½ ст.л. подсолнечного масла или масла ги (топленного)
Специи: кардамон, зира, гвоздика, черный перец молотый, душистый перец, майоран.

Разогреть масло на сковороде, обжарить специи, все кроме майорана. Помидоры порезать кубиками и жарить на сковороде пару минут, затем добавить творог. Жарить без крышки помешивая около 5 минут. В конце можно добавить разболтанное яйцо. Посыпать майораном, перемешать и подавать горячим. Не смущайтесь, если у вас получиться блюдо жидким (это зависит от творога) – все равно будет очень-очень вкусно! 
Новости

Отправить