Качественные специи, пряности и приправы со всего мира
Полезные сладости и масла | Доставка по Одессе и Украине
  • (048) 770 76 17
  • (063) 119 53 79
  • (050) 333 74 57
Закуска "Дзадзики"
Закуска "Дзадзики"

Дзадзики (дзадзыки, цацики, греч. τζατζίκι) – едва ли не самый популярный греческий соус, который делают на густом несладком йогурте.
Хороший несладкий йогурт очень непросто найти в
 российский магазинах, поэтому чтобы приготовить дзадзики в домашних условиях, йогурт можно заменить сметаной, кефиром, простоквашей, мацони или их смесью (главное в данном случае – чтобы кисломолочный продукт был достаточно густым, несладким и не очень резким по вкусу).
Важнейшие ингредиенты дзадзики, помимо йогурта, – оливковое масло, чеснок, огурцы, соль. В готовый дзадзики также добавляют укроп, чёрный перец, маслины.

Дзадзики подают к мясным блюдам и в качестве самостоятельной закуски с хлебом или гренками.
Готовится очень быстро и просто. Вам понадобится:
Йогурт - 500 мл
Огурцы малосольные - 3 шт.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Чеснок свежий - 3 зубчика или чеснок сушенный гранулы 1/2 ч.л.
Черный перец
Лимонный сок - 1 ст.л.

Огурцы натереть на терке или порезать тонкими полосочками, дать стечь соку. Если в йогурте есть сыворотка - также дать ей стечь. В йогурт добавить огрурцы, специи, лимонный сок и масло, все перемешать. Украсить маслинами и зеленью. Кушать с аппетитом. 
СКИДКИ
Мы любим своих клиентов и любим дарить Вам скидки

Сумма заказа Скидка
400 грн. 5 %
1200 грн. 7 %
2000 грн. 10 %
Новости

Отправить