• (063) 119 53 79
  • (067) 417 33 95
пн-пт с 10:00 до 16:00
сб с 11:00 до 15:00
всегда на связи в Viber
Шоколад со вкусом. Специи с любовью.
Сыроедческие овощные котлетки (хлебцы)
Сыроедческие овощные котлетки (хлебцы) 

Сыроедение – одно из направлений в здоровом питании, где в
 рацион питания входят сырые (живые) продукты или же высушенные при температуре не выше 40-50 °. Вместо хлеба в сыроедении употребляют хлебцы, которые готовят из льняной муки, овощей, семечек и зерен. Если хлебцы хорошо высушенные, то они могут храниться достаточно долго – несколько недель. Их можно сушить недолго – тогда можно получить вкусные и питательные котлетки. Такие котлетки были моим любимым лакомством во времена сыроедческой диеты :) Рецептом делюсь ниже:

Лен – 200 г
Морковь большая – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Помидор – 1шт.
Водоросли ВАКАМЭ – 1 ст.ложка
Лен, кориандр горошек и сухие водоросли нори перемолоть на блендере или кофемолке в муку. Морковь натереть на мелкой терке. Помидор, перец болгарский и лук перемолоть на блендере в однородную кашицу. Смешать в большой миске муку из льна, морковь, овощное пюре и специи. Из полученной массы сформировать котлетки – чем тоньше вы их сделаете, тем быстрее они подсохнут. Выложить котлетки в дегитратор и сушить при температуре 40°. Дегитратор – это прекрасное изобретение человечества, которое позволяет сушить всевозможные фрукты и овощи при температуре 40-60 °. Если у вас его нет, можно выставить минимальную температуру в духовом шкафу и держать приоткрытой дверцу. Сушить 1,5-2 часа. Котлетки идеально подходят к супу, салату, соусу. 

Лавка Специй: Специи с Любовью ;)
СКИДКИ
Мы любим своих клиентов и любим дарить Вам скидки.
А также, возможна
бесплатная доставка заказов по Одессе>>>

Сумма заказа Скидка
700 грн. 5 %
2000 грн. 7 %
   
Новости

Отправить