Черный чай с молоком - излюбленый напиток во многих странах, особенно в холодное время года. В Индии такой чай называют МАСАЛА ЧАЙ, т.к. туда еще добавляют ЧАЙНУЮ МАСАЛУ - смесь полезных и вкусных пряностей для чая с молоком. Традиционно эта смесь состоит таких пряностей: имбирь, корица, кардамон, мускатный орех, черный перец, гвоздика, фенхель, анис, бадьян; иногда шафран, куркуму и черный кардамон. Это просто пряно-витаминная бомба, которая способна заменить традиционный утренний кофе!!!
Шарики "Бомба" с кэробом Из отзывов и рецептов наших клиентов :)
Первый раз попробовала готовить с кэробом.
Смолола в процессоре курагу, финики, грецкие орехи, цедру лимона, добавила лимонный сок, кэроб, молотый зелёный кардамон и немножко ванили. Полученную смесь скатала в шарики и обваляла в кунжуте.
Времени заняло 10 минут, эффект - бомба! Особенно на следующий день.