• (063) 119 53 79
  • (067) 417 33 95
пн-пт с 10:00 до 16:00
сб с 11:00 до 15:00
всегда на связи в Viber
Шоколад со вкусом. Специи с любовью.
Салат "Райта"
Салат "Райта"

Райта - это вкусное и очень полезное для пищеварения блюдо.
 Основная составляющая всех райт - это йогурт. Сам по себе йогурт кислый, обладает согревающим действием и труден для переваривания. Приготовление йогурта со специями облегчает его переваривание.
Райта очень похожа на окрошку, которую у нас делают на кефире. В основе — индийский йогурт, который на английском называется curd, звучит это примерно как «кёрд», а на хинди он же — «dahi» («дахи»).
Райта подается и как отдельное блюдо, и в дополнении к основному блюду.
Бывают огуречные райты, томатные райты, фруктовые райты.

Рецепт очень прост, вместо йогурта можно использовать кефир или простоквашу.
1/2 ч. л. черных семян горчицы
1/2 ч. л. семян кумина
1 щепотка асафетиды
1 ст. л. нарезанных листьев кинзы, укропа, петрушки
щепотка черного перца
1 стакан йогурта (кефира) без добавок
1/2 ч. л. черной соли
4 огурца
7 редисок
топленое или кунжутное масло, 2 ст. л.

Натереть оргурцы и редис на крупной терке. Зелень мелко нарезать.
Масло разогреть на сковороде и в нем поджарить все специи, кроме черной соли, в течении 2-3 минут до потрескивания горчицы. Масло вылить в натертые овощи и перемешать.
Влить йогурт, добавить черную соль и перемешать.
Приятного индийского аппетита! 
СКИДКИ
Мы любим своих клиентов и любим дарить Вам скидки.
А также, возможна
бесплатная доставка заказов по Одессе>>>

Сумма заказа Скидка
700 грн. 5 %
2000 грн. 7 %
   
Новости

Отправить