Качественные специи, пряности и приправы со всего мира
Полезные сладости и масла | Доставка по Одессе и Украине
  • (048) 770 76 17
  • (063) 119 53 79
  • (050) 333 74 57
ПОСТНЫЙ СУП С БОБАМИ
ПОСТНЫЙ СУП С БОБАМИ от Школы Питания

Этот супчик настолько вкусный и при этом полезный, что я
 не удержалась, чтобы не поделиться с вами)))
В нём есть несколько интересных нюансов:
1. используются 4 вида кореньев — пастернак, петрушка, сельдерей и морковь;
2. нет картофеля;
3. особая смесь приправ — «Панч-пурен», куркума, паприка и чёрный перец.

Состав (на 3 литра):
бобы — 100 г (примерно полстакана)
пастернак — 50 г
петрушка — 30 г
морковь — 100 г
сельдерей — 50 г
сладкий перец — 20 г
лук — 1 шт.
томат — 1 шт.
зелень (при подаче)

Приготовление:
1.Бобы замочить на 5-6 часов. Слить воду, если она останется и залить опять холодной водой. Не солить! Довести до кипения и опять слить воду. Затем варим до готовности и посолить только в самом конце. Этот бульон и будет основой нашего супчика.
2.Пастернак, петрушку, сельдерей и морковь — нарезать соломкой и чуть обжарить на оливковом масле. Добавить к бобам. А пока  корешки варятся…
3. Мелко нарезаем лук. На сковороду наливаем оливковое масло и бросаем смесь специй «Панч-пурен». Сначала она обжаривается на небольшом огне  до того момента, когда специи начнут трескаться, стрелять и аромат начнет распространяться по кухне. После этого добавляйте лук и обжаривайте его до золотистого цвета.
4.Пока лук жариться, нарезаем томат и отправляем его «пожениться» с луком. Сверху посыпаем паприкой.
5. Всю эту пряную смесь добавляем к супу. Осталось добавить сладкого перца (соломкой) и  чёрного перца (молотого).Пару минут даём покипеть и выключаем! Нельзя допустить, чтобы корешки сильно разварились.
Это просто шедевр! Главное не насыпать много и кушать медленно, а то очень сложно оторваться)))) Но даже если чуточку съесть больше, чем положено, ничего страшного не случиться: этот суп имеет низкий ГИ, корешки сварены «аль-денте» (не более 10 минут) и остаются хрумкими, а смесь специй обеспечит отличное пищеварение, стабильный сахар и жиросжигающий эффект!
Обожаю такие рецепты))) Можно спокойно кушать и знать, что тебе за это ничего не будет!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! СТРОЙНОСТИ И ОТЛИЧНОГО СЫТОГО НАСТРОЕНИЯ)))) 

//www.wellneschool.com/postnyiy-sup-s-bobami-i-syurprizom/
СКИДКИ
Мы любим своих клиентов и любим дарить Вам скидки

Сумма заказа Скидка
400 грн. 5 %
1200 грн. 7 %
2000 грн. 10 %
Новости

Отправить