• (063) 119 53 79
  • (067) 417 33 95
пн-пт с 10:00 до 16:00
сб с 11:00 до 15:00
всегда на связи в Viber
Шоколад со вкусом. Специи с любовью.
Окрошка деревенская
Окрошка деревенская

Окрошка – это традиционное летнее блюдо сельских жителей. Вариантов приготовления окрошки – великое множество. Я приведу вегетарианский вариант окрошки. Любителям мяса могу порекомендовать в конце добавить нарезанный копченый балык или докторскую колбасу.
Итак, из расчета на 3 человека нам нужно:
3 картофелины
3 яйца
Пучок редиски
2 огурца
Пучок петрушки, укропа, кинзы
3 стакана простокваши или обычного кефира
Специи: черная соль, Приправа «Морской дракон»
3 ст. ложки топленого или растительного масла

Картофель порезать соломкой и пожарить на растительном или топленом масле. Яйца отварить вкрутую и мелко нарезать.
Огурцы почистить и нарезать вместе с редиской. Зелень нарезать очень мелко, пересыпать солью и подавить картофелемялкой или в ступке так, чтоб она пустила сок. Смешать зелень и овощи в миске. Добавляем приправу «Морской дракон» или просто черный перец.
Отдельно на стол подаем картофель, зелень-редис-огурцы, яйца, кефир/ простоквашу и глубокие тарелки. Каждому индивидуально в тарелочки накладываем компоненты и заливаем холодной простоквашей. Это блюдо хорошо подходит в качестве летнего семенного обеда :)

Лавка Специй: Жизнь со Вкусом! 
СКИДКИ
Мы любим своих клиентов и любим дарить Вам скидки.
А также, возможна
бесплатная доставка заказов по Одессе>>>

Сумма заказа Скидка
700 грн. 5 %
2000 грн. 7 %
   
Новости

Отправить