Качественные специи, пряности и приправы со всего мира
Полезные сладости и масла | Доставка по Одессе и Украине
  • (048) 770 76 17
  • (063) 119 53 79
  • (050) 333 74 57
Нирыбанимясо :)
Нирыбанимясо :)

Очень необычное блюдо мне подсказала моя хорошая знакомая Станислава, специалист по по специям и аюрведе - адгейский сыр жаренный в нори.

Адыгейский сыр - 250 г
Листы нори - 10 шт.
Мука - 1/2 стакана
Вода - 1/2 стакана
Соль - 1/2 ч.л., сода 1/4 ч.л.
Масло - 3 ст.л.
Специи: можно взять Приправу для рыбы, а можно Приправу для яичницы и кляра. 

Адгейский сыр можно предварительно обжарить в масле, но мне нравится класть не обжаренный - он более нежный.
Сыр режем на кусочки 7 мм толщиной. Должно получиться 10 кусочков. Каждый кусочек сыра заворачиваем в лист нори, когда будете заворачивать нори нужно немного сбрызгивать водичкой. 
Приготовьте кляр: Влейте в миску воду и добавляйте понемногу муку, размешивая ложкой или вилкой. Добавьте соль, соду и перемешивайте до однородной консистенции кляра, затем дайте кляру настояться 5-10 минут.
В сковороде разогреть масло, каждый кусочек сыра в нори, опускать в кляр, укладывать в сковороду и жарить на среднем огне с двух сторон, до золотистой корочки (по 3-4 минуты с каждой стороны).
Подавать с нарезанным помидором и сметанным соусом. Ни рыба, ни мясо :) 
СКИДКИ
Мы любим своих клиентов и любим дарить Вам скидки

Сумма заказа Скидка
400 грн. 5 %
1200 грн. 7 %
2000 грн. 10 %
Новости

Отправить