Качественные специи, пряности и приправы со всего мира
Полезные сладости и масла | Доставка по Одессе и Украине
  • (048) 770 76 17
  • (063) 119 53 79
  • (050) 333 74 57
Новости
14.07.2016
Рецепт Тайского супа на кокосовом молоке

Я уверена, что тайские дети любят супы. Ведь в Таиланде готовят самые вкусные супы. Особенно Том Каа на кокосовом молоке. Рецепт очень прост, хотя некоторые ингредиенты нужно поискать либо купить у нас, в Лавке Специй :)

100 г чищеных креветок, или куриного филе, или тофу, или рыбы
1 чашка кокосового молока, либо 4 ст. л.сухого кокосового молока + чашка теплой воды
1/2 чашки воды
1 ст. л. нарезанного свежего, илисушенного галангала
1 веточка лемонграсса, или 1/2 ст.л. сушеной травы лемонграсса
1 нарезаный помидор
1/2 чашки нарезанных шампиньонов
1/2 ч.л. сахара
1 ст.л. соевого соуса или рыбного соуса
1/2 крупно нарезаной луковицы
веточка зеленого лука, веточка кинзы
щепотка соли
щепотка куркумы
6 коробочек зеленого кардамона
переч чили хлопьями по вкусу
1/2 лайма 

КАК ПРИГОТОВИТЬ >>>
Новости

Отправить