Рецепт: рисовое печенье с вишней

Качественные специи, пряности и приправы со всего мира
Полезные сладости и масла | Доставка по Одессе и Украине

(048) 770 76 17
(063) 119 53 79
(050) 333 74 57

Каталог товаров

Пряный совет

Таиланд считается родиной уникального лекарственного растения — галангала, который известен еще под названиями калган большой, галанга, китайский имбирь, ленгкуас, альпиния. Галангал является ближайшим родственником имбиря, но отличается по цвету и по запаху. Аромат высушенного галангала более тонкий, и напоминает скорее шафран, а свежий корень имеет запах сосны и корицы. Корень используется в основном как пряность. Без него очень сложно представить японскуюи китайскую кухню. Корень является самым важным компонентом всем известных тайских супов Том Ям и Том Ка.

Лайки Лавки

Новости

13.03.2018

Рецепт: рисовое печенье с вишней

Рисовое печенье с вишней

Люблю веганские рецепты за их крайнюю простоту и легкость в переваривании. А здесь еще и безглютеновая рисовая мука. Так что все крайне полезное!!! И безумно вкусное 😉

Итак, рецепт: рисовая мука, кокосовое молоко или сливки (можно заменить обычными сливками), сахар, соль, сода, кардамон, ваниль, щепотка шафрана.
Смешать ингредиенты в таком соотношении, чтоб можно было ложкой сформировать печеньки на противне. У меня ушло около 300-350 г рисовой муки и 200-250 г консервированнных кокосовых сливок.
Предварительно пергамент смазать кокосовым маслом. Серединку печенька немного посыпать пектином и выложить по 3 вишенки. Запекать до румяности при 200 градусах 😊 затем посыпать сахарной пудрой.