Черный чай с молоком - излюбленый напиток во многих странах, особенно в холодное время года. В Индии такой чай называют МАСАЛА ЧАЙ, т.к. туда еще добавляют ЧАЙНУЮ МАСАЛУ - смесь полезных и вкусных пряностей для чая с молоком. Традиционно эта смесь состоит таких пряностей: имбирь, корица, кардамон, мускатный орех, черный перец, гвоздика, фенхель, анис, бадьян; иногда шафран, куркуму и черный кардамон. Это просто пряно-витаминная бомба, которая способна заменить традиционный утренний кофе!!!
Этот пост родился после моего возвращения из Греции в конце сентября. Контраст настроения меня поразил! На лицах граждан моей любимой Одессы я увидела «печальку», связанную с наступлением холодов и редким появлением солнышка. Ну как следствие «печальки» - все ходят с носовыми платками…
Хочется всех подбодрить и дать некоторые рекомендации для поддержания здоровья в осенне-зимний период:
Старайтесь больше двигаться дома, на работе, на улице. И активно дышите, дышите, дышите. Дыхание и движение способствует циркуляции крови и поддержанию внутреннего огня.
Тепло одевайтесь, если вы отдыхаете, сидите или спите. На ночь можно одевать носочки – вам гарантировано прекрасное самочувствие утром.
Ловите каждый солнечный лучик. Как только солнце на улице – сразу гулять!
Кушайте сладости, и пускай вас не мучает за них совесть! Их едят ВСЕ! Конечно, лучше выбирать наиболее полезные сладости: финики, мед, сладкие фрукты. Но, и шоколад, и кусочек торта, съеденный с удовольствием, пойдет на пользу :)
Из вкусов в еде лучше предпочтение отдавать острому, кислому и соленому. Эти вкусы согревают. Добавляйте в еду больше специй, особенно острых. Черный перец и перец чили отлично согревают организм и способствует выведению слизи из организма. А слизь – это то, из-за чего случаются заболевания гриппом, ангиной, насморком и пр.
Не меняйте привычный режим питания координально, лучше выбирать более полезные продукты: белый хлеб заменить на ржаной бездрожжевой, сахар на мед, печеньки на финики, а белковую пищу употреблять в обеденное время, еду есть теплую и маслянистую.
Масло – это что способствует согреву организма и его очищению. Введите в практику съедать 1-2 ложки растительного масла, запивая ее соком или заедая апельсинкой.
Пейте имбирный чай. Имбирь согревает и очищает тело. Это лучшая профилактика заболеваний. Имбирь прекрасно сочетается со многими пряностями, поэтому чай ваш может еще более полезным и пкусным: бадьян, корица, мускатный орех, мята, куркума, кардамон. Для кислого вкуса можно добавлять каркаде, лимон, апельсин.
Чай с сушенным молотым имбирем очень хорош для профилактики простудных заболеваний, при мокром кашле, переохлаждении. Но его нельзя употреблять при температуре выше 38.
Чай «На здоровье» с бадьяном, кардамоном и мускатным орехом поможет вам справится с любой температурой, гриппом, простудой, кашлем.
Масло какао можно употреблять от кашля, рассасывая его во рту или добавляя в молоко. Также им можно смазывать руки и губы для предохранения от обветривания.
Готовьте горячее красное сухое вино со специями, медом и фруктами – Глинтвейн. Глинтвейн тонизирует, придаёт энергии, заряжает бодростью и оптимизмом, спасает от последствий переохлаждения и простуды.
Теплое молоко со специями на ночь хорошо пить каждый вечер, если вы плохо спите или мерзните. В него можно добавлять еще ложку топленого масла или какао-масла.
Для очищения организма и улучшения пищевариния можно восполльзоваться готовым чаем "Очищающий тоник". Регулярно употребляя его, вы очиститесь от токсинов, улучшите работу поджелудочной железы и печени.
Больше времени проводите в теплом кругу друзей, близких и родных. Станьте источником любви, тепла и хорошего настроения для окружающего мира, и тогда все вам вернется в многократном размере :)