Качественные специи, пряности и приправы со всего мира
Полезные сладости и масла | Доставка по Одессе и Украине
  • (048) 770 76 17
  • (063) 119 53 79
  • (050) 333 74 57
Мчади - лепешка из кукурузной муки (Грузинская кухня)
Мчади - лепешка из кукурузной муки (Грузинская кухня)

Для нас - это дань веганской моде, для них - это многовековой рецепт.
Огромное преимущество этого
блюда - это и закуска, и гарнир, и прекрасный перекус в дороге. Я люблю это блюдо за простоту приготовления и многогранность применения.
Нам понадобится:
Кукурузная мука - 2 стакана
Вода - 1 стакан
Соль по вкусу. Я кладу всегда адыгейскую соль, включающую в себя смесь соли, чеснока и специй. Поэтому мои лепешки всегда пряные.

Кукурузную муку смешиваем с теплой водой (40 градусов). Тесто нужно хорошо вымесить. Формируем небольшие круглые или овальные лепешки. Обжариваем их на топленом или растительном масле с обеих сторон. Можно их испечь в духовке - тогда они будут более диетическими.
Подавать можно с любыми соусами, хорошо сочетается со сметаной и сыром, сверху можно выложить закуску из зелени и орехов или оригинальную закуску. Запивать лучше грузинским вином :)

Лавка Специй: Специи с Любовью ;)
СКИДКИ
Мы любим своих клиентов и любим дарить Вам скидки

Сумма заказа Скидка
400 грн. 5 %
1200 грн. 7 %
2000 грн. 10 %
Новости

Отправить