(063) 119 53 79
(067) 417 33 95

Матча голубой (Клитория, Анчан)

Синий чай получают из высушенных цветов и листьев тайской орхидеи, известной также под названиями клитория тройчатая, анчан, мотыльковый горошек. Растение имеет большие синие цветы, которые также активно используют для придания небесно-синего оттенка кулинарным изделиям.
Производитель:
Таиланд
Наличие:
В наличии

0 грн

Тайский синий чай Матча получают из тайского синего чая Анчан, который, в свою очередь, представляет собой высушенные цветки Клитории Тройчатой или тайской орхидеи.

В сухом виде синяя матча представляет собой серо-синюю пудру с вкраплениями светло-зеленого цвета и легким травяным запахом.
Для получения синей матчи соцветия тайской орхидеи перемалывают в пыль. Наша Синяя Матча полностью натуральная, без декстрина и каких-либо прочих добавок.
В основном используется как БАД, для приготовления различных коктейлей и смузи.
Вкус
Настой получается насыщенного синего цвета с нежным цветочно-травяным ароматом, во вкусе легкая кислинка и приятная сладость.

Как заваривать: Заваривают водой 80-90°С из расчёта 1-2 ч.л. на 200 мл, перемешивая и взбивая венчиком до однородной консистенции.

Также, синий матча можно использовать в кулинарии для придания десертам красивого синего и голубого цвета.
Отзывов: 0
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.