(063) 119 53 79
(067) 417 33 95

Матча чай розовый (Питахайя, Дрэгон фрут)

Розовая матча производится из сублимированных плодов питахайи (питайи) или драконьего фрукта.
Сублимационная вакуумная сушка считается наиболее щадящей для продуктов питания: в отличие от обычной сушки при высокой температуре при этом методе в продукте сохраняются в целости все полезные вещества. Поэтому ложка розовой матчи представляет собой концентрат пользы от нескольких плодов питахайи.
Производитель:
Таиланд
Наличие:
В наличии

0 грн

Применение розовой матчи: порошок хорошо растворяется в воде, поэтому розовую матчу можно пить просто как самостоятельный напиток, а можно его добавлять в различные коктейли, смузи, молоко для капучино и латте, в десерты, использовать как пищевой краситель в кулинарии.
Розовая матча имеет легкий сладковатый фруктовый аромат и приятный вкус.
На 1 чашку напитка нужно 4-5 грамм порошка. Заливать водой до 90 градусов, интенсивно перемешивая. Идеально использовать капучинатор.
Хорошо сочетается с растительным молоком и кисло- молочными продуктами. С обычным молоком лучше не использовать.

Слово «матча» пришло к нам из Японии и дословно переводится как "растертый чай". Вообще, на японском это слово произносится как «маття», а мы произносим «матча», т.к. это калька с английского Matcha. Традиционно матчей называют один из знаменитых японских чаев. Но сейчас это слово используют в более широком смысле - это порошковый чай, полученный путем перемалывания сухого сырья (например, синяя матча - соцветий клитории тройчатой, красная матча - красная свекла).
Что же такое Розовая Матча?

Состав: розовая матча производится из сублимированных плодов питахайи (питайи) или драконьего фрукта.
Сублимационная вакуумная сушка считается наиболее щадящей для продуктов питания: в отличие от обычной сушки при высокой температуре при этом методе в продукте сохраняются в целости все полезные вещества. Поэтому ложка розовой матчи представляет собой концентрат пользы от нескольких плодов питахайи.

Внешний вид розовой матчи: мелкодисперсная, однородная пудра цвета темной фуксии.

Родина драконьего фрукта - Центральная и Южная Америка. В настоящее время их выращивают еще и в Юго-Восточной Азии. О пользе питайи было известно еще во времена цивилизации майя. В плодах питайи содержатся витамины группы В, витамин С, продукт богат содержанием калия, кальция, магния, железа и фосфора, пищевыми волокнами (клетчаткой), содержит антиоксиданты (полифенолы и каротиноиды) и красно-фиолетовые пигменты бетацианины. Ко всему прочему, это низкокалорийный продукт.

Полезные свойства питахайи:
Антиоксидантное действие - нейтрализует свободные радикалы, которые могут вызвать повреждение клеток в организме, а значит, препятствует процессам преждевременного старения организма и воспалительным процессам, снижает онкологический риск
для пищеварительной системы - выявлено пребиотическое действие на организм. В плодах драконьего фрукта содержатся олигосахариды, которые стимулируют рост полезной кишечной флоры. Тем самым, улучшается пищеварение, обмен веществ и снижается риск кишечных инфекций.
выявлено, что употребление питахайи снижает уровень сахара в крови, что так ценно для диабетиков
укрепление иммунитета - содержащиеся в плодах витамин С и каротиноиды являются отличной поддержкой для иммунитета
борьба с железодефицитной анемией - помимо железа, в плодах еще содержится витамин С, которые помогает организму лучше усваивать железо
полезные жирные кислоты (включая омега-3 и омега-9), которые содержатся в семенах питайи, полезны для организма, особенно для мозга и умственной деятельности и сердечно-сосудистой системы
укрепляет кости благодаря содержанию кальция и магния
Вред розовой матчи и противопоказания к употреблению: только индивидуальная непереносимость и аллергия. Стоит отметить, что употребление большого количества плодов питайи (а значит, и розовой матчи) может привести к псевдогематурии - окрашиванию продуктов жизнедеятельности в красный цвет из-за высокого содержания пигментов бетацианинов. Этот эффект не несет никакого вреда организму.
Отзывов: 0
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.