(063) 119 53 79
(067) 417 33 95

Ламинария сублимированная (морская капуста)

Ламинария содержит полезных веществ намного больше, чем в любой другой овощ или фрукт. В 10г ламинарии содержится легко усвояемых организмом соединений йода столько же, сколько в 11 кг трески. Научно доказано, что ламинария эффективно выводит шлаки из организма и препятствует появлению злокачественных опухолей.
Производитель:
Перу
Наличие:
В наличии

0 грн

Базовый салат из морской капусты (ламинарии)


О пользе морской капусты знает абсолютно каждый современный человек. Ведь ее целебные свойства известны населению планеты достаточно давно. На побережьях Дальнего Востока местные жители употребляли данный продукт в пищу. И впервые его лечебные силы были открыты прекрасно разбирающимися в медицине китайцами. В центральной же Европе с ламинарией познакомились чуть позже. Однако и они довольно быстро убедились в ее неоспоримой полезности. Приобретение сушеных водорослей и сегодня позволяет потребителям всегда иметь под рукой невероятнейший запас витаминов, а также макро- и микроэлементов.

В состав морской капусты входит йод (в 100 гр. - до 300 мкг), который используется для лечения щитовидной железы. Ламинария богата витаминами: А, В12, В2, В1, D, C и Е, а так же более 40 микро- и макроэлементами. В ее состав входят: фолиевая кислота, магний, калий, фосфор, железо, бром, натрий, цинк и многие другие полезные вещества для организма. Ламинария содержит полезных веществ намного больше, чем в любой другой овощ или фрукт. Полисахариды значительно снижают уровень холестерина в крови.
Витамины А, С, E очень важны для иммунитета и замедляют процессы старения в организме;
D - с его помощью усваиваются кальций и фосфор;
B1, B2 - стимулируют обменные процессы в организме;
B6, PP - состояние волос, ногтей, кожи.
Микро- и макроэлементы, которыми снабжают нас водоросли ламинарии: Na (натрий), К (калий), Ca (кальций), Mg (магний), Cl (хлор) и конечно I (йод), недостаток которого чреват особо негативными последствиями.
Йод регулирует и активизирует процесс гидролиза - сжигания жиров: для расщепления 1 молекулы жира необходимо 2 молекулы йода.
В ламинарии йод присутствует в форме комплекса с аминокислотами, что способствует более эффективному его усвоению организмом. В 10г ламинарии содержится легко усвояемых организмом соединений йода столько же, сколько в 11 кг трески.

Научно доказано, что ламинария эффективно выводит шлаки из организма и препятствует появлению злокачественных опухолей. Так, низкий процент заболеваний раком груди у жительниц Японии медики объясняют именно наличием в их рационе блюд из морской капусты.

Сушеную ламинарию рекомендуют регулярно принимать при атеросклерозе, а также для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и болезней, связанных с нарушением обмена веществ. Кроме того, практика показывает, что морская капуста успешно помогает при заболеваниях суставов: ревматизме, артритах, артрозах. В эти случаях для снятия болей необходимо на ночь принять ванну из морской капусты.

Ламинария обладает высокой эффективностью благодаря сбалансированному природой качественному и количественному составу биологически активных веществ. Ламинария полезна при атеросклерозе, препятствует образованию тромбов, снижает уровень холестерина.

Прекрасное средство при нарушении обмена веществ. Стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, выводит из организма соли тяжелых металлов и радионуклиды

Как приготовить ламинарию?
Чтобы приготовить холодные или горячие блюда, ламинарию сушеную следует обязательно замочить. Лучше купить сублимированную ламинарию, она чище и быстрее готовится. Для этого ее необходимо взять в количестве 1-го стакана (можно больше или меньше), выложить в любую емкость и залить 800 мл теплой воды. После этого посуду с водорослями требуется накрыть крышкой и оставить в таком положении на 60 минут.

Из 100 грамм сушеной ламинарии получается 500-700 гр. готового продукта.

Отзывов: 1
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Катерина
05.08.2021
Заливаю кипятком, через 5 минут сливаю воду и добавляю соевый соус, кунжут.
Очень вкусное и полезное блюдо, ламинария становится сочной, лучше чем в магазине)
Рекомендуем посмотреть