Куриный шашлык

Качественные специи, пряности и приправы со всего мира
Полезные сладости и масла | Доставка по Одессе и Украине

(048) 770 76 17
(063) 119 53 79
(050) 333 74 57

Каталог товаров

Пряный совет

Цейлонскую корицу (Cinnamomum ceylanicum Br.) по-другому называют циннамоном, благородной корицей или настоящей корицей. По качеству она превосходит все остальные виды, поэтому ценится больше всех остальных.
Чтобы понять корицу, нужно попробовать именно этот сорт корицы, который отличается пряным пикантным апельсиновым ароматом.

Лайки Лавки

Куриный шашлык

Этот рецепт заключается скорее в том, как мариновать куриное мясо, а не как жарить. Доверим жарку мяса нашему сильному полу :)
Я мариновала бедра куриные, и мне кажется действительно лучше брать мясо пожирнее - специи и огонь сожгут лишний жир. Для маринования необходимы:
Куриные бедра, крылья или что-то еще
Приправа "Индийское чудо"
Соевый соус

Мясо промываем, обсушиваем, посыпаем хорошо приправой, складываем в емкость и заливаем соевым соусом. Не солите, т.к. соевый соус и приправа содержат необходимое количество соли. Оставляем на 6 часов. Жарить лучше всего на открытом огне. При отсутствии такового - в духовом шкафу. Мясо получается настолько восхитительным, что даже не требует какого-либо к себе соуса :)

Лавка Специй - жизнь со вкусом ;)

Новинки