Черный чай с молоком - излюбленый напиток во многих странах, особенно в холодное время года. В Индии такой чай называют МАСАЛА ЧАЙ, т.к. туда еще добавляют ЧАЙНУЮ МАСАЛУ - смесь полезных и вкусных пряностей для чая с молоком. Традиционно эта смесь состоит таких пряностей: имбирь, корица, кардамон, мускатный орех, черный перец, гвоздика, фенхель, анис, бадьян; иногда шафран, куркуму и черный кардамон. Это просто пряно-витаминная бомба, которая способна заменить традиционный утренний кофе!!!
Начинаю страстно готовить в трех случаях: из интереса, когда влюбляюсь и когда хмурится погода)
Кокосовые печеньки получились сегодня идеальные. Оторваться нереально. Рецепт передали из Франции.
Итак, нам нужно: Кокосовая стружка мелкая 250 г
3 яйца
150 г тростникового сахара (в рецепте 250 г обычного сахара, но я не люблю слишком сладкое, да и вообще лучше заменить тростниковым или кокосовым сахаром для пущей полезности) Эфирное масло лайма ДоТерра 10 капель Масло кокосовое 2 ст.ложки.
Ингридиенты вымешиваем ручками. Выкладываем на смазанную маслом кальку и ставим в духовку на 180 градусов на 15 минут.
Вуаля! Бон аппетит! 💖
Все ингридиенты, кроме яиц, можно купить в Лавке Специй ;)