- Главная
- СПЕЦИИ, ПРЯНОСТИ
На складе: есть
Семена фенхеля используют в производстве ликеров, различной выпечке, пирогов и пудингов. Семена фенхеля придают особый аромат квашеной капусте, консервированным овощам (в особенности огурцам) и холодным закускам. Свежие листья добавляют в овощные супы, блюда из овощей, бобовых, в винегреты, овощные и фруктовые салаты.
Семена фенхеля входят в различные лечебные аюрведические чаи. Фенхель - это аптечный укроп, из него готовят известную укропную воду.