Чтоб молоко стало вкусным и полезным...

(063) 119 53 79
(067) 417 33 95

пн-пт с 10:00 до 16:00
сб с 11:00 до 15:00
всегда на связи в Viber

Шоколад со вкусом. Специи с любовью.

Каталог товаров

Пряный совет

Черный чай с молоком - излюбленый напиток во многих странах, особенно в холодное время года. В Индии такой чай называют МАСАЛА ЧАЙ, т.к. туда еще добавляют ЧАЙНУЮ МАСАЛУ - смесь полезных и вкусных пряностей для чая с молоком. Традиционно эта смесь состоит таких пряностей: имбирь, корица, кардамон, мускатный орех, черный перец, гвоздика, фенхель, анис, бадьян; иногда шафран, куркуму и черный кардамон. Это просто пряно-витаминная бомба, которая способна заменить традиционный утренний кофе!!!

Лайки Лавки

Новинки

33.00 грн.

Инжир розовый (50 г)

100.00 грн.

Грибы Лисички сушеные (50 г)

40.00 грн.

Бобы тонка, 5 шт. (1 шт.)

17.00 грн.

Клюква сушеная премиум (50 г)

50.00 грн.

Мука кунжутная (жареная) (500 г)

95.00 грн.

Мука кокосовая (500 г)

10.00 грн.

Лен золотистый свежесмолотый (50 г)

105.00 грн.

Эфирное масло шалфея, 2 мл (Clary Sage) (1 шт.)

Чтоб молоко стало вкусным и полезным...

Чтоб молоко стало вкусным и полезным...

Молоко не самый подходящий продукт питания для взрослого человека с точки зрения физиологии. Даже небольшое его количество у многих может вызвать дискомфорт в животе. При чрезмерном употреблении молоко увеличивает количество слизи в организме, трудно усваивается, придает тяжесть, вызывает сонливость, снижает аппетит, охлаждает организм, увеличивает склонность к простудным заболеваниям.

Однако, молоко питает наши тонкие тела и ум, поэтому полностью исключать из рациона питания его не стоит. Просто нужно знать несколько правил, а именно с какими продуктами оно совместимо и какими специями облегчить его переваривание.

Молоко совместимо с черным, зеленым чаями и кофе, со злаками, сладкими фруктами и сухофруктами, орехами и семенами, маслом сливочным и топленым, крахмалистыми овощами, небольшим количеством сахара и мёда.
Молоко не совместимо с бананами, йогуртом, яйцами, дыней, рыбой, кислыми фруктами, бобовыми, дрожжевым хлебом.
Специи улучшающие его переваривание и усвояемость: корица, кардамон, гвоздика, имбирь, шафран, куркума, черный перец, мускатный орех, фенхель. Теплое молоко с куркумой считается прекрасным омолаживающим средством и обновляющим все клеточки организма.
Оптимальные для питания молочные блюда: зерновые каши, сваренные с добавлением молока и специй, десерты с совместимыми ингредиентами, картофельное пюре, выпечка с молоком.

Лавка Специй разработала специальные готовые смеси пряностей, которые можно добавлять в блюда с молоком.

☕ Чайная масла – традиционная индийская смесь, добавляется в черный чай с молоком.
☕ Имбирный чай – смесь специй, подходящая для чаев с молоком, каш и просто молока.
☕ Смесь пряностей для чая/кофе – смесь подходит для чаев, выпечки, каш, десертов, кофе.
☕ Приправа «Молочная сказка» - подходит для всех блюд, особенно вкусно в каши.