• (063) 119 53 79
  • (067) 417 33 95
пн-пт с 10:00 до 16:00
сб с 11:00 до 15:00
всегда на связи в Viber
Шоколад со вкусом. Специи с любовью.
Брускетты с щучьей икрой
Брускетты с щучьей икрой
 
Моя излюбленная еда – это брускетта. Причем фантазировать на этот счет можно очень много, уходя далеко от итальянских корней. Брускетту подают во всем мире, включая восточные страны, где она самая вкусная с авокадо. Идею брускетты я объединяю обычно со всеми возможными закусками и даже салатами.
В нашем случае, брускетту я использую для подачи закуски из щучьей икры, т.к. это намного вкуснее и интереснее, чем просто кусочек хлеба. 
Для приготовления закуски нам понадобится:
Баночка щучьей икры 
1/4 белого не очень злого лука
1 маленький свежий огурец
2 ст.л. сметаны
1/2 ч.л. лимонного сока
Соль – по вкусу, но я ее не добавляла.

Огурец чистим от шкурки и измельчаем вручную либо блендером до состояния мелких кусочков. То же самое проделываем и с луком. Можно еще натереть на терке, то тогда потеряется ценный сок.
Смешиваем лук, огурец, сметану, икру, добавляем специи, лимонный сок и соль.
Для брускетт под щучью икру лучше брать темный хлеб (у меня обычно это темный бездрожжевой хлеб), нарезаем его порционными ломтиками и поджариваем на сухой сковороде до приятной корочки с обои сторон. Подаем закуску, украсив зеленью, в порционных креманках или пиалах.
Приятного вам наслаждения! 
СКИДКИ
Мы любим своих клиентов и любим дарить Вам скидки.
А также, возможна
бесплатная доставка заказов по Одессе>>>

Сумма заказа Скидка
700 грн. 5 %
2000 грн. 7 %
   
Новости

Отправить