Безалкогольный глинтвейн

Качественные специи, пряности и приправы со всего мира
Полезные сладости и масла | Доставка по Одессе и Украине

(048) 770 76 17
(063) 119 53 79
(050) 333 74 57

Каталог товаров

Пряный совет

Таиланд считается родиной уникального лекарственного растения — галангала, который известен еще под названиями калган большой, галанга, китайский имбирь, ленгкуас, альпиния. Галангал является ближайшим родственником имбиря, но отличается по цвету и по запаху. Аромат высушенного галангала более тонкий, и напоминает скорее шафран, а свежий корень имеет запах сосны и корицы. Корень используется в основном как пряность. Без него очень сложно представить японскуюи китайскую кухню. Корень является самым важным компонентом всем известных тайских супов Том Ям и Том Ка.

Лайки Лавки

Безалкогольный глинтвейн

Можно действительно сделать вкусный напиток, очень напоминающий глинтвейн по вкусу и аромату, но совершенно бе градуса. Таким глинтвейном также можно согреваться в холодные зимние вечера :)
Для этого нужно:
1 л вишневого или темного виноградного сока (можно выдавить самим, если есть возможность)
Специи для глинтвейна: бадьян 1/2 звездочки, корица 1 палочку, гвоздика 3 шт., кардамон зеленый 5 коробочек, мускатный орех 1/4 ч.л., душистый перец 2 шт., цедра апельсина 1/2 ч.л..
1/2 апельсина, 3 дольки лимона.

Доводим до кипения сок, специи дробим в ступке и отправляем в сок, туда же добавляем нарезанный апельсин и лимон. Кипятим пару минут, выключаем и даем настояться 10 минут. Подаем в горячем или теплом виде.

Новинки