Качественные специи, пряности и приправы со всего мира
Полезные сладости и масла | Доставка по Одессе и Украине
  • (048) 770 76 17
  • (063) 119 53 79
  • (050) 333 74 57
Арахисовый соус (Индонезийская кухня)
Арахисовый соус (Индонезийская кухня)

Этот соус подают к салатам из овощей, рыбе, а также шашлыку в Индонезии. Готовится он очень быстро и легко. Недостатком его является только то, то он вызывает страстное пристрастие к себе :)

Для его приготовления нам понадобятся следующий компоненты:
арахис чищенный 1 стакан, чеснок 2 зубчика, 1 перец чили, 2 см свежего имбиря, сок ½ лимона, вода 2/3 стакана, сладкий густой соевый соус 3 ст.л. (продается в магазинах, где все для суши), 
черная соль 1/3 ч.л..
Свежие имбирьчилипетрушкучеснок можно заменить сушеными вариациями специй.

Поджариваем в масле арахис до красивого золотого цвета. Выкладываем в блендер, добавляем чеснок, чили, лимонный сок, имбирь, соус, соль и воду. Хорошенько перетираем до состояния чуть жидкой однородной пасты. Затем, в оригинале, его нужно протушить на сковороде несколько минут. тогда чеснок будет менее выраженный, зато чили станет более выразительным.

Лавка Специй: Специи с Любовью ;) 
СКИДКИ
Мы любим своих клиентов и любим дарить Вам скидки

Сумма заказа Скидка
400 грн. 5 %
1200 грн. 7 %
2000 грн. 10 %
Новости

Отправить